はいから丼

材料　天かす、醬油1、さとう少々、みりん2、だし汁３、玉子、三つ葉、刻み海苔、玉ねぎ

作り方　　鍋に醬油1、さとう少々、みりん2、だし汁３をいれみりんのアルコールがとぶまで沸騰させそこに玉ねぎ、天かす、をいれ玉ねぎが好みの柔らかさになったら玉子でとじてお好きな硬さで丼飯に乗っけて三つ葉、刻み海苔を散らして出上がり！！べにしょうがなんかものせちゃうとごうかだね～（安いけど）安い！早い！！うまい！！まかない最高！！　うちのまかない丼物多い？でも美味いからいいや～↓

満腹どんぶり飯―安旨メニュー作り方読本

• 作者: YYT project
• 出版社/メーカー: 池田書店
• 発売日: 2004/03
• メディア: 新書

タグ：プロが教える簡単料理、節約料理 まかない 丼飯 ハイから丼 安うま飯 天かす 天ダマレシピ 天かすルカい方 天かすレシピ

コメント 1

はいから丼！懐かしいネーミング
カラーTVが出始めの頃ハイカラーシリーズが
出た時、工場前の食堂にハイカラ丼？なる新メニュー
登場？したように記憶が？丼だったかうどんだったか
by taharas (2012-06-13 22:48)