☆まったり!白子ソテーが旨かった☆ [レシピ]
皆様おはようございます。朝、昼、晩飯を兼ねて、お店で一杯やってまいりました~本日の献立は、粗挽きソーセージのブラックペッパー焼き、豚肉味噌漬け焼き、トマトのフレンチドレッシングバジル粉がけ、白子ソテー、めかぶ、もつ煮~さあ!コマは揃った!ビールをジョッキに注ぎ込み、乾~杯!って一人だけど~!そして最後はいつもの様にカップ麺&白飯で~!(カップ麺は、麺達!これに残っためかぶをのっけて~うまぁ!)←出来上がってから「めかぶ」のっけてね!さあ~帰って寝よ~~ん。
*白子ソテーの作り方 白子は真鱈の生食用を使用、これを適当な大きさに切って、片栗粉をまぶしてバターで周りがきつね色になるまで焼いて、かる~く塩コショウして、出来上がり!完全に焼いちゃうとまずくなるからご注意~!外側サックリ中はトロ~リ、これが最高、好みでちょこっと納豆用の醤油かけて激旨です~)
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白子ソテーという文字を見ただけで
お酒が欲しくなります できれば燗で(^w^)
by 獏 (2013-01-28 09:15)
おいら的には・・・酒よりも白飯が・・・^^;
by くまら (2013-01-28 10:08)
昨日は、はじめて見るルリビタキ・・・
ラッキーでしたよ~。
by ryuyokaonhachioj (2013-01-28 15:00)
白子ソテー
素敵すぎます~
by ふぢたしょうこ (2013-01-28 17:27)
いいですね~白子ソテーに惹かれます!
完全に焼かずトロリを残すところがいいですね!!
by CROSTON (2013-01-28 18:46)
おいしそう〜
お酒にも合いそうですね。
by pandan (2013-01-29 05:35)
これは美味しそう
自分はワインでいただきたいです^^
by さる1号 (2013-01-29 06:36)
日清の麺職人美味いですね~^^
by 久慈川鮎 (2013-01-29 08:33)
いつもいつも皆様のご訪問に心より感謝しております。
久慈川鮎様 美味いですよね~!今まで勝手に「麺達人だと思っていました~(笑)麺職なんですね~!
さる1号様 赤にするのそれとも白~?どっちもいいですね~
pandan様 お酒~いい響きです~””!
CROSTON様 このレア状態最高です~!
ふぢたしょうこ様素敵だなんて嬉しいです~
ryuyokaonhachioj様 本当に綺麗な野鳥ですよね~!
くまら様 これ又どん飯にのっけていいですよね~!!
獏様 いやいやいや~!まったり白子を熱燗できゅっと!最高です~!
by macinu (2013-01-29 09:15)