★洋風イカ飯リゾットソース★

皆様おはようございます。今日はお休み嬉しいな～！！っと！！さっきまで台風１８号のおかげで激しい豪雨～！今、晴天でかなり暑いんですけど～！どうなっているの？しかも大雨予報だったため、美女２人との飲み会も中止にしたのに～がっかりです。

　それでは本日のまかないです。昨日のまかないになります。休み前、恒例の生もの整理整頓～！！冷蔵庫の中に残った真いか１杯ヤリイカ２杯これを使って一品～！！今日はめんどくさいよ～ん！

材料　いか、ご飯、ちぎった6Pチーズ、ピーマンみじん切り、バジル粉、塩少々、だし汁、オリーブオイル、バター、ケチャプ、トマト角切り、塩コショウ

作り方　ボールに、ご飯、ちぎった6Pチーズ、ピーマンみじん切り、イカゲソみじん切り、バジル粉、塩少々を入れてしゃもじで混ぜる

これを内臓とゲソを外したイカの中に詰めつめ～！！串を刺してかる～く塩コショウして、オリーブオイルを敷いたフライパンに投入～！！

蓋をして中火で両面いい感じに焼く～！！この時イカが縮んで具が出てきてOK~!!いい感じに焼けたらフライパンから引き揚げその辺に放置～！！

フライパンにこぼれた具に、イカに入りきれなかった具をを足してそこにだし汁（具がひたひたになる位）、ケチャップ、トマト角切り、バター一大匙1、バジル粉、塩少々を加えぐつぐつ～！焦げ付かないようにしゃもじで混ぜ混ぜしながらリゾットを作る～！

リゾットソースが出来上がったらお皿に敷き詰め、そこに切った、いかめしを盛り付け、レモンを添え、バジル粉をぱらぱら～っと★洋風イカ飯リゾットソース★の出来上がり～！

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コメント 36

イカとトマトはとても相性がいいですよね。
具がいっぱい詰まった洋風のイカ飯がとっても美味しそうです。
by hirochiki (2013-09-15 15:17) 

こんにちは(^_^)
洋風イカ飯はめちゃめちゃ美味しそうです！！
イカ大好きなので作ってみたいと思います。
by プースケ (2013-09-15 15:58) 

いか飯リゾット　色からして美味しそうです。
おなかすいてきましたぁ。
by がり (2013-09-15 17:20) 

これはもう賄の領域を完璧に超えている逸品料理ですね！ワインが飲みたくなります。^^;
by ソニックマイヅル (2013-09-15 17:23) 

申し訳ありませんが　コチラに書かせていただきます☆

＞ホルモン
家の近所に　「ホルモン　がま親分」という店があり
とんねるずの　「きたなトラン」に出たコトがあります

店内　煙で充満　初めての方は涙を流しながら・・
というお店です（笑）
by タイド☆マン (2013-09-15 17:29) 

明日はもっと雨風が強くなるみたいなのでお出かけは出来ないですね！
by ma2ma2 (2013-09-15 17:42) 

いつも沢山の方々のご訪問、応援に心より感謝しております。台風１８号が接近＆停滞しているせいか降ったりやんだり変な天気になっております皆様もご注意くださいませ。あ～又豪雨だ～！(^o^)ｖ

タイド☆マン様　また名前が凄いですね～！！昔の焼き肉屋さん涙流しながら食べてました～！！いまこお云うお店無くなってさびしいですよね～！！(^o^)ｖ

ソニックマイヅル様　まかないの域を超えただんて≁！！嬉ししです～！！(^o^)ｖ


がり様　ご飯なのにつまみに成りました～！！(^o^)ｖ

hirochiki様　ビ～ルのつまみにしたらおなかパンパンでした～！(^o^)ｖ

プースケ様　ぜひぜひお試しくださいね～！！(^o^)ｖ

さ～そろそろ飲みに行ってこようかな～！やだな～！雨！(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-15 17:42) 

マツマツ様～！おなか減ったからこれから自分の店行ってきま～す(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-15 17:43) 

キャ～！！自分の店に飲みに行こうと思ったら急に激しい豪雨～！！無理だな～！！おなか減ったよ～(~_~;)
by macinu (2013-09-15 17:53) 

お祝いコメント誠に有難うございます！
今日のまかないはまかないじゃないくらい凝ってますね～☆
プロじゃないとできません～美味そう☆☆☆☆☆

by 獏 (2013-09-15 17:55) 

美女２人との飲み会　大変気になります～
洋風イカ飯リゾットソース　美味そう
だけど　作れるかな～！！
by 川鮎くん (2013-09-15 19:09) 

なるほど、チーズとバジルとトマトを加えるだけでもうイタリアンですね(#^.^#)
by アルマ (2013-09-15 21:44) 

>今日はめんどくさいよ～ん
本当に面倒そうでわたしには作れないと思います
でも美味しそうですね、食べてみたいな
by taka (2013-09-15 22:22) 

６Pチーズをそのまま食べるかトーストに挟む以外の
食べ方って考えたこともなかったです。何気に使える
ヤツだったんですね＾＾
by みずき (2013-09-15 22:34) 

美女お二人との飲み会中止、残念でしたね～ヾ(´▽｀;)ゝ
by nano (2013-09-15 22:54) 

子供の頃は烏賊大好きでしたが
何故か結婚してからイカがちょっと苦手・・・
リゾットも・・・独身の頃よく食ってたんですけどね＾＾；
by くまら (2013-09-15 23:10) 

おはようございます。
イカ・タコ大好き人間には最高のあてです。
まだ風だけですが・・・台風心配です。
by YUTAじい (2013-09-16 05:39) 

わぁ、美味しそう～＾＾
イカ好きなんですよ～
食べたい～＞＜
イカ、買いに行かなきゃ
by さる１号 (2013-09-16 06:56) 

イカめし、良いですね〜♪
美味しそうですっっ
by oko (2013-09-16 06:58) 

女２人との飲み会も中止は、残念でしたね。
又の機会ですね。。
台風はこれから、関東に直撃するようです。。
家でジッとしています。
by なんだかなぁ〜!! 横 濱男 (2013-09-16 07:38) 

いかめし美味しそうです。＾＾
せっかくの連休ですが、台風の影響がでてますね。
by rappi (2013-09-16 08:16) 

rappi様　今ものすごい風雨になっております～！！(~_~;)

なんだかなぁ〜!! 横 濱男 様　私も今日もお休み～！！お家でゆっく～りしてま～す。(^o^)ｖ

oko様　和風もいいけど洋風もね(^o^)ｖ

さる１号様気に入って戴けていかった～(^o^)ｖ

YUTAじい様　こちらは６時くらいから近所の植木鉢割れてます～！！(~_~;)

くまら様　好き嫌いって絶えず変わっていきますよね～！しずくちゃん元気？(^o^)ｖ

nano様　延期にしました～(^o^)ｖ

みずき様　6Pそのままでもいいつまみになりますよね～！！大好き～(^o^)ｖ

taka様　またまた～！ taka様ならちょちょいでしょ～(^o^)ｖ

アルマ様　トマチーバジル！！鉄板でございまスす(^o^)ｖ

川鮎くん様の育てた自家製トマトで美味しくできますよ～(^o^)ｖ

獏様　ビ～ル飲みながらイカに飯詰めるだけですよ～！(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-16 08:39) 

おはようございます。
昨日の小田原は、午後から日が差すめまぐるしいお天気でしたね。
美女との飲み会残念でしたね・・・
今日は、朝から雨と風が強く心配です。
by 西湘の風0829 (2013-09-16 08:51) 

今日のレシピは難しくて覚えきれません(>_<)
美女との飲み会が延期とは、それは無念ですよね^^;
by まつき (2013-09-16 09:15) 

美女２人の飲み会残念っだったね～
蜂よりチョウの方が遅いと思うよ～
乗りたいと思った・・・。
明け方から台風が・・・起きた時辺りから風・・・雨が
今辺りはこの辺を通過ちゅうかも？雨戸ががたがた
してる・・・怖い～（＠＿＠）；
by ryuyokaonhachioj (2013-09-16 09:24) 

おはようございます！今朝、外を確認、雨は小雨でしたので、よ〜し！これなら事務所に行けそうだと、着替えて出ましたら、強風と大雨〜なんじゃこりゃあ〜結局は家で仕事です。
洋風イカ飯リゾットソース、旨いに決まってますが・・・
バー様は多分作れないでしょう・・・トホホ。

by Hide (2013-09-16 09:37) 

そうね。キュウリの花は黄色なんですね。
も少し小さいでしょう～。
by ryuyokaonhachioj (2013-09-16 09:50) 

食欲が出ますね〜
おいしそう。
by pandan (2013-09-16 10:19) 

あらやだ！私との約束は？(;_;)
バジル粉って乾燥した粉末？美味しそう～♫
私も金曜にホルモンを食べました！「気仙沼ホルモン」と言って、きざみキャベツとウスターソースで食べるの＾＾
初めて食べたけどメチャメチャ美味しかったです♫
台風大丈夫ですか？倒れてない？
仙台はかなり・・凄い・・夕方直撃ですって～用事が有るのに・・
by viviane (2013-09-16 11:06) 

手のこんだまかない、、、食べる方～うらやまし過ぎ
by マユマユ (2013-09-16 13:45) 

まかないだけなんて勿体ないくらいに美味しそうです☆
美女ふたりとの飲み会キャンセルも勿体ないｗ
by ばー助 (2013-09-16 13:57) 

こんにちは！イカ飯のリゾットとは、美味しそう・・・
by 桜貝の想い出 (2013-09-16 16:32) 

桜貝の想い出様　イカの旨みとトマトの旨みは会いますよね～(^o^)ｖ　

ばー助様　飲み会延期ですから大丈夫～！！(^o^)ｖ

マユマユ様　自分のおつまみ～！！(^o^)ｖ

viviane様　ちゃんと覚えておりますよ～❤きゃべととソースとホルモン美味しそう～！！今度やってみま～す。(^o^)ｖ

pandan様　飲み欲が出てしまいました～！(^o^)ｖ

ryuyokaonhachioj様　じゃ～かぼちゃの花？(^o^)ｖ

Hide様　いや～！！暴風雨激しかったです～！！何事もありませんでしたか？(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-17 08:07) 

すごい。手間がかかりそうですが、美味しそう。
まるでスペイン料理のようでかっこいい。
衝撃のいかカッター。いかそうめんも簡単そうだ〜。
by たかこば (2013-09-17 10:03) 

こんばんは。
遅くなってごめんなさい。
諸般の事情により、今日明日ぽち逃げさせて～。

あとでゆっくりきます。


by ひらりん♪ (2013-09-17 21:44) 

たかこば様　このイカカッターあればイカで流しそうめん出来そう～！！その時はやはり海水で～！！(^o^)ｖ

ひらりん♪様　相変わらず忙しそうですね～！！その中でも美味しいお弁当作り！パワフルです～！(^o^)ｖ
by macinu (2013-09-18 08:22)