出刃包丁

皆様おはようございます、大分寒くなってまいりました。風邪などキャッチしていないでしょうか？

本日はYOU　TUBE　でお問い合わせの多い出刃包丁を買った方のが魚が捌きやすいのか？と云うご質問がかなり多いためお答えいたします。

家庭用の包丁でも全く問題はありません。

しかし毎日使うようならばやはり出刃包丁を１本お買い求めに成った方がよろしいかと思います。そして出刃包丁自体の重さも有りますので慣れると断然使い易さをわかっていただけると思います、

ちなみに私が使っているのは写真の物ですが、ホームセンターなどで売っているお手頃価格の物でも十分だとおもいます。ではまた(^o^)ｖ