あぶり明太とろろめし！

材料　明太子、山芋、きゅうり、刻みのり、薬味ねぎ　白ゴマ

作り方　めんたいこをバーナーでかるく炙って（レンジでチンしてもＯＫ）適当にほぐしおろした山芋のうえにのっけて丼飯の上にがばっと！！その上にきゅうり千切り、刻みのり、薬味ねぎ、白ゴマ散らして出来上がりいやーちょっと高くついちゃったけど美味いからいいか！！後範囲のせなければいいつまみ！！　当店は15年間この明太子取り寄せてます！いくら交渉してもまけてくれないだよね～！！いくつかの水産業者にたのんで大量発注をねたに交渉してもらたがこれもだめだった（笑）！！（やっぱり自信がが有るんだなと納得）でもほかの明太子に乗り換えるきはないよ～んだってふくやさんのめんたいたべたらほかの明太子たべても美味いと感じないんだもの！！（あくまでも私個人の感想ですので他の明太子屋さんきにしないでね！！）

ふくや味の明太子「復刻」400g

• ショップ: 味の明太子ふくや
• 価格: 5,250 円

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