豚肉味噌漬けの余ったたれでジャージャー丼 [レシピ]
よくスーパーで売っているパックに入った豚肉味噌漬け(鶏肉もある)だいたい2~3枚肉が入っていてこの時結構パックに漬け味噌が余る!!これを使わない手はないと云うわけで本日はこれ!!
材料 余った味噌だれ、豆板醤、ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、肉(豚でも鳥でもOK)きゅうり千切り、長ネギ千切り
作り方 ニンニクみじん切り、しょうがみじん切り、肉(豚でも鳥でもOK)をフライパンで炒める!火が通ったら味噌だれと豆板醤(好みで)をひき肉と絡めるようにいためどんぶり飯にのっけて、その上にきゅうり千切り、長ネギ千切りをトッピングしてジャージャー丼の出来上がり!!ゆで麺にのっければ簡単ジャージャー麺!!これうまいね~!!ぜひおためしあれ~~~!!
陳さんの麻婆豆腐美味いぜ!!
taharas様
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by macinu (2012-07-13 02:20)