★金目づくし★：無駄なし！まかない道場：SSブログ

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★金目づくし★　[レシピ] [編集]

皆様おはようございます。昨日はお友達が新しいお店を出店すると云うことで、広告用メニューの写真撮影～！撮影用の料理を作って～とのことでさっそく朝９時から仕込み開始～！

　金目とマグロメインと云うことで金目料理スタートです、まづは「金め丼」「金目炙り」「金目しゃぶしゃぶ」「金目煮付け」「金目塩焼き」「金目が入った刺身盛り合わせ」そのほか「マグロ丼」「鯵丼」サックリ作って！さ～撮影開始～！

　カメラマン様が撮影用ディフューザーを1箇所設置もう一つを手で持ち調整しな　がら撮影～！！仕上がりが楽しみです。カメラマン様の横で邪魔しながら携帯で写真撮影～！ディフューザーの光が当たっているせいか酔っちゃいそうな色の写真ですがご勘弁～(笑)

それでは本日のまかないです。もちろん本日は撮影用に作った料理の数々をいただきました～！１．２キロの金目４匹分で★金目づくし★もう食えね～！！残った金目は明日にしよ～っと！

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価格：3,980円（税込、送料別）撮影用ディフューザー

2013-07-31 03:00 nice!(105) コメント(34) トラックバック(0)

nice! 105

「○○づくし」は作るほうも楽しいですねヾ(∇'〃)
by nano (2013-07-31 04:49)

おはようございます。
豪華・・・金目料理の数々美味しくても量が！
次は何に変身すのか楽しみです。
by YUTAじい (2013-07-31 06:25)

金目づくし美味しそうですが　すごい量ですね～
撮影用の量ですね～！！
by 川鮎くん (2013-07-31 06:43)

どのお料理もとても美味しそうですね。
ご友人が新しいお店を出されるとのこと、おめでとうございます。
お店が繁盛しますように。
by hirochiki (2013-07-31 06:48)

豪華で美味しそうなお皿の数々！！（＾w＾）
写真の出来栄えもいいですね～☆

by 獏 (2013-07-31 06:59)

金目づくし、食べた～い。
by 土芽 (2013-07-31 07:21)

私は煮付けでいいです＾＾
by ぽちの輔 (2013-07-31 07:28)

おめでとうございます！と、お伝えください♬
お魚をさばける人、私の中では尊敬のトップに値します＾＾
美味しそう～～～～☆今夜はお刺身にします！（既にさばかれている・・）
by viviane (2013-07-31 07:29)

すごーいっっ
色々な料理になりましたね♪
伊豆の方に行くと、煮付けをたべたりしますっっ
by oko (2013-07-31 08:01)

煮付けが食べたい(^_^)v
by マユマユ (2013-07-31 08:35)

金目は、美味しいですね。
王様ですよ。。

by なんだかなぁ〜。横　濱男です。 (2013-07-31 09:00)

おぉ！　ゴージャスですね～！
撮影の後、食べるのも大変そうなスゴイ量ですね^^;
カメラマン様に怒られませんでしたか？？w
by まつき (2013-07-31 09:49)

キンメ美味しそう。
煮付けが食べたい！
by たかこば (2013-07-31 10:05)

いつも沢山の方々のご訪問、応援心より感謝しております。

たかこば様　やっぱり煮付美味いですよね～！！こちらはこってりに付けますが、関西はどう煮るの？(^o^)ｖ

まつき様　ちょっと困惑したような表情でした～(笑)

マユマユ様　やっぱり煮付ですか～脂乗っていて最高でしたよ～ん！(^o^)ｖ

oko様　まさに伊豆大島近郊の地金目を築地から仕入れました～！！(^o^)ｖ

viviane様尊敬だなんて～！！激しく嬉しいです～！お友達もこのブログ読んでいると思いますので「おめでとう」届いていると思います。(^o^)ｖ

ぽちの輔様　塩焼きが、これまた最高ですよ～！！(^o^)ｖ

土芽様　炙りも美味しかった～(^o^)ｖ

獏様　この煮付の、のっているお皿～！皿だけで１２０００円らしいです～！！割らないように緊張しました～(笑)

hirochiki様　お友達もたぶん読んで喜んでいると思います、有難うございます～(^o^)ｖ

川鮎くん様　４匹分ですからね～！！でもほぼ食べ終わったので後少し～個人的には金目のあら煮が１番好き～(笑)

YUTAじい様　キャー何に変身するんだろう～。私も楽しみです～！！(^o^)ｖ

nano様　そうなんですよね～！！特に金目は調理しやすい食材なので楽しかったです～！(^o^)ｖ
by macinu (2013-07-31 10:30)

金目づくしとは・・・なんてうらやましい(^O^)／

by アルマ (2013-07-31 10:46)

おはようございます！
よくもまあ、毎夜飲みながらの仕事なんで朝方は
眠くなっちゃいます・・・1時間程休んで出掛けようと
横になったら起きられんよね〜毎日寝不足で・・・
by Hide (2013-07-31 11:56)

お仕事ごくろうさまです。
私も昨夜は明け方まで起きていました。
と言っても、仕事でなくＰＣで遊びの計画練ってただけですが。
金目たべたぁい。
by がり (2013-07-31 14:51)

金目は頂いたのがあります。今夜食べるって
言って置こう。煮付けかな？

by ryuyokaonhachioj (2013-07-31 15:11)

こんにちは。
高級魚ですね＾＾。
おいしそうです。
金目はこちらでは売ってないです。
by 海を渡る (2013-07-31 17:44)

うぉ～！憧れの金目～！＾＾
by 銀狼 (2013-08-01 02:09)

撮影用に作った料理ってどうなるのかなぁ・・・
食べきれないのでは？
お手伝いに行きますよ～＾＾
by さる１号 (2013-08-01 06:28)

さる１号様　ほぼ食べ終わりました～えへぇ(^o^)ｖ

銀狼様　金目～美味しいですよね～！鱧も憧れです～！！(^o^)ｖ

海を渡る様　そうですか～お魚も地方色があるんですね～！！そちらは何が美味しいの？(^o^)ｖ

ryuyokaonhachioj様　たべましたか～？(^o^)ｖ

がり様　遊びの計画～！！これ立ててる時最高の幸せですよね～！！(^o^)ｖ、

Hide様　過労で倒れないように気おつけて下さいよ～(^o^)ｖ

アルマ様　私もそう思います～(^o^)ｖ
by macinu (2013-08-01 09:19)

おはようございます！
毎々ありがとうございます、昨夜はちょこっと休んでから
仕事を始めようと思って横になりましたら朝まで寝込んで
しまいまして仕事は少しも進んでいません。
今月から「ジンロック」は止めます！都こんぶはあまり
食べられません・・・ノドがね〜
by Hide (2013-08-01 10:00)

金目ですか・・・私あんまり食わないんです
つうか・・・高くて買えません＞＜；
by くまら (2013-08-01 11:35)

凄い！こんな豪華な料理見たことない！
by PONTA (2013-08-01 15:32)

わー、贅沢～(^^
by TSO (2013-08-01 22:19)

いつもご訪問頂きありがとうございます◎
新しいメニュー作りは楽しそうですね～
それも友人のお店ならなお更です☆
きっといいメニューが出来て、千客万来・好評間違い無しッ☆
by くーぺ (2013-08-01 22:51)

くーぺ様心温まるお祝いコメント心より感謝しております。お友達も読んでいると思いますので、多少残る不安も元気づけられたことと思います。本当に有難うございます。(^o^)ｖ

TSO様　そうですよね～！！これは贅沢だ～””(^o^)ｖ

PONTA様　本日昨日うと、２連荘でご来店心より感謝しております。今度豪華な料理見せてあげる～(^o^)ｖ

くまら様　そうなんですよね～！！結構お高いので自分の店で使う時はこんなに一挙に仕入れられません～(^o^)ｖ

Hide 様こちらこそ毎度有難うございます。疲れ切った心身は睡眠を自然に求めちゃいますよね～””無理しないでくださいね～(^o^)ｖ
by macinu (2013-08-02 01:12)